Am vorletzten Wochenende hatten wir solch ein Traumwetter, zwar kühl aber den herrlichsten Sonnenschein und überall im Wald fanden sich diese Bildmotive. Pilze, zwar nicht essbar aber traumhaft von der Natur inszeniert um mit der[…]
Die letzten vier Tage bin ich leider nicht zum Schreiben gekommen, weil wir gerade eine Weihnachtsfeier nach der Anderen haben. Aber am Samstag hatte ich ein kleines Zeitfenster und habe mich mit meinem Männe in[…]
(Maronen-Mousse mit gefüllt Brandy Snaps mit Nutella-Creme, Zimt Streusel und Pflaumen Kommpot) Zutaten für die Maronen-Mousse 100g Maronen, gekocht 1 Blatt Gelatine 150ml Schlagsahne 50g Zucker 1 EL Puderzucker 1 EL Brauner Rum 1 Eigelb[…]
